Yogurt Parfait
Goza de un desayuno diferente con este parfait de yogurt. Deseas consumir un yogurt de planta que no solo es delicioso sino que contiene varias sepas de probióticos incluyendo cultivos de kombucha? Y sabias que a la vez te brinda beneficios a tu salud como disminuye tu colesterol malo, te nivela la tensión arterial, y es antioxidante?
Y que clase de yogurt estoy hablando? Yogurt de nueces de la India o cashews en Ingles. Vives con ansiedad? Cashews contienen magnesio y esto te ayuda a reducir el estrés.
Damas y belleza, cashews te aportan cobre y esto hace que tengas más melanina y mayor producción de colágeno y elastina para tener una piel firme y radiante, un cabello lleno de vida y uñas fuertes, encuentras ésto fascinante? Confio que si.
Y fuera de lo anterior, consumir cashews nos hace felices y por buenas razones. No sólo son deliciosas, sino que también son ricas en triptófano, que se convierte en serotonina y contribuye a que te sientas muy bien. Según el Dr. Andrew Saul, un nutricionista terapéutico y redactor jefe de Orthomolecular Medicine News Service, “algunos puñados de nueces proporcionan de 1.000 a 2.000 miligramos de triptófano, que funcionará como los antidepresivos recetados”. Este es otro hecho fascinante, verdad?
Bien, ahora que ya que sabes algunos de los beneficios de los cashews te gustaría hacerlo verdad? Mira en la sección de recetas y videos y ahí encontrarás como prepararlo.
Preparacion del parfait:
Colocas capas de fruta y yogurt. la combinación de banano, papaya y kiwi fué ideal.
Primero, colocas banano en el fondo, segunda capa yogurt de cashews, tercera capa papaya partida en pedacitos, cuarta capa yogurt de nuevo y finalmente tajadas de kiwi. Y te queda un parfait espectacular de desayuno o cuando desees deleitarte con algo tan delicioso y saludable.
Disfrútalo, tu cerebro, corazón y microbioma te lo agradecerán. A diferencia del yogurt del reino animal que no alimenta la microbiome por que no tiene fibra, este yogurt de cashews si tiene fibra y de todas las nueces, los cashews tienen mayor contenido de omega 3. Hmmm, otro hecho fascinante!
